Pretendemos mostrar as diferentes formas de confecionar a abóbora na gastronomia desta região.
Em simultâneo, é nosso propósito divulgar as tradições e a cultura próprias desta vila, principalmente as caracteristícas "Papas de Abóbora de S. Sebastião", que se festejam no fim de semana imediatamente a seguir ao dia 20 de janeiro. Nove dias antes antes desta data realizam-se as novenas: as pessoas reúnem-se na capela e cantam orações próprias dedicadas ao Mártir S. Sebastião.

domingo, 17 de junho de 2012

Arraial dos Santos Populares



Na preparação do espaço...




... as taças para o caldo verde e a sobremesa estão prontos...


A valiosa ajuda na preparação das sardinhas...


... ora cá estão elas! Prontas para serem assadinhas!


Sandra, esse caldo verde bem feitinho!


O saco do carvão não quer abrir, mas há que preparar o assador!


Tudo tem que estar "AO MAIS ALTO NÍVEL"
 O som tem que estar perfeito....


Está a ficar composto...


Bebidas... Caipirinhas...


Ora cá estão as belas sardinhas...




 ... e bem assadinhas...


- O que será que vou comer? Sardinhas ou fêveras?...


Tudo está a correr bem!... Estão todos bem dispostos...


segunda-feira, 11 de junho de 2012

Capítulo da Confraria Gastronómica O Moliceiro – Murtosa.


No dia 09 de junho a Confraria dos Sabores da Abóbora esteve presente
no Capítulo da Confraria Gastronómica O Moliceiro – Murtosa.





















 Agradecemos os bons momentos que presenciamos neste dia e a forma calorosa como fomos recebidas pelos nossos Anfitriões. Parabéns!

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Também nos anos 60 havia abóboras

No   final do ano letivo da Escola Secundária de Vagos, sob o tema " Os Anos",
 a Confraria dos Sabores da Abóbora também esteve presente





Apresentamos os nossos produtos,
 essencialmete, as papas de abóbora...


E até as Confreiras as saborearam...