Confeção da BROA de ABÓBORA

Se estamos a falar da Confraria dos Sabores da Abóbora

então vamos seguir os passos da Confeção da Broa de Abóbora:

A lenha já arde dentro do forno!

Já está amassada...

Um pouco de farinha e temos que deixar levedar...

 

Está pronta!... Vamos levá-la ao forno!

 

Uma... duas... três voltas e...

... e põe-se na escudela...

   

...aí vai ela para o forno...

...esta já lá está!

A fornada está quase pronta...

Um pouco de brasido para aguentar o calor!

Está pronta!

Que tal? Que belo aspeto! E podereis crer está deliciosa!